Yurii Horbach · niezależny enolog
Doświadczenie,
które wspiera
Twoje wino.
Doradztwo enologiczne i pełna opieka nad winiarnią. Cała Polska, z dojazdem lub online.
Zadzwoń do Yurii Napisz na WhatsAppOd planowania produkcji do butelkowania.
Doradztwo i pełna opieka
Od pierwszego planu
do gotowego wina.
Przyjeżdżam do winiarni w całej Polsce, oceniam wino i proces produkcji, pomagam zespołowi w decyzjach. Korzystam z 20 lat międzynarodowego doświadczenia.
Opieka nad winiarnią
Wiedza i praktyka
20 lat
przy winie.
Enolog i winiarz. Absolwent studiów magisterskich Odeskiej Narodowej Akademii Technologii Żywności.
Międzynarodowe doświadczenie. Od dużych zakładów po kameralne winiarnie.
Wykształcenie i droga zawodowa
Degustacje · wizyty · nauka
Wino
z perspektywy
enologa.
Opowiadam o winie z perspektywy osoby, która pracuje przy jego produkcji.
Publikacje i materiały
Z pracy
winiarni.
Winnica Warto w Wielkopolsce
Reportaż o projekcie, w którym opisano również moją pracę enologa.
Przeczytaj reportaż SPOT. PoznańWinnica Powiercie
Prezentacja winnicy z informacją o mojej pracy przy winifikacji.
Zobacz prezentację
Cała Polska · z dojazdem i online
Porozmawiajmy
o Twojej winiarni.
Jedna konsultacja, nowy projekt lub opieka nad całym rocznikiem.
Kontakt z enologiem